Kavrulmuş Susam Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
20 Haziran 2024

Kavrulmuş Susam Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kavrulmuş susam, sesamum indicum bitkisinin olgun tohumlarından elde edilen ve antioksidan içeren besleyici bir gıdadır. Susam tohumları, sarı, beyaz, kırmızı ve siyah renklerde bulunabilir ve düz, oval bir görünüme sahiptir. Susam, yüksek yağ oranı ve enerji değeri ile dikkat çeker. Ayrıca protein, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri açısından oldukça zengindir.

Kavrulmuş susam, bir dizi yiyecekte yaygın olarak kullanılır. Sokak simitçilerinden en lüks pastanelere kadar birçok pasta, börek ve kuru pastanın üzerine serpilir. Susam tohumları, kavrularak ömrü uzatılır ve daha lezzetli hale getirilir.

Kavrulmuş Susamın Faydaları
  • Vücuda enerji verir ve sürekli yorgunluk, bitkinlik ve halsizlik hissini azaltır.
  • Cinsel gücü artırarak özel hayata fayda sağlar ve cinsel hayatın düzenli bir şekilde yaşanmasına katkıda bulunur.
  • Göğsü yumuşatarak solunum yolu hastalıklarına, nefes darlığına ve bronşite iyi gelir. Astım hastalıklarına da fayda sağlar.
  • İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun genel sağlığına fayda sağlar ve kanser riskini azaltır.
  • Safra taşlarının düşürülmesinde etkili olabilir.
  • Hazmı kolaylaştırarak kabızlığı giderir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Bağırsakların daha hızlı çalışmasını sağlar.
  • Karın bölgesinde oluşan şişlikleri giderir ve gaz giderici özelliklere sahiptir.
  • Karaciğer hastalıklarına karşı faydalıdır.
  • Böbrek iltihaplanmasını giderir.
  • Kemik erimesini önler ve kemikleri güçlendirir. Ayrıca diş sağlığında da önemli bir yere sahiptir.

Kavrulmuş susamın tüm bu faydaları göz önünde bulundurularak, kavrulmuş susam yağı da üretilmeye başlanmıştır. Uzun yıllardır faydaları ile bilinen susam bitkisi, yiyecek sektöründe birçok üründe kullanılan ve belirgin bir yer edinen bir besindir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Susam Yetiştiriciliği

Susam Yetiştiriciliği

İlginizi Çekebilir

Susam Kaç Kalori?

Susam Kaç Kalori?

Haber Bülteni