Susamlı kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Susamlı kakaolu kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, özellikle misafir sofralarında sunulmak üzere hazırlanabilir. Susam, kekin besin değerini artırırken, kakaolu aroması da keki daha çekici hale getirir. Aşağıda, adım adım bu lezzetli kekin tarifini bulabilirsiniz.

Kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı susam

Kekin hazırlanma süreci, dikkatlice izlenmesi gereken birkaç adımdan oluşmaktadır:

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Bir çırpıcı veya mikser yardımıyla, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve tahta bir kaşıkla ya da spatula ile karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

Son olarak, yarım su bardağı susamı keke ekleyin ve karıştırın. Susam, kekin üst kısmına da serpilebilir, bu da kekin görünümünü ve lezzetini artırır.

Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulması, misafirlerinizi etkileyecektir.

Susamlı kakaolu kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı ve besleyici malzemeleri ile bu kek, tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir seçimdir.